草加の食
ガイドブック１冊に！
文教大ゼミ生１２人

　草加市の東武伊勢崎線谷塚駅周辺の飲食店２０店舗を紹介する小冊子を、文教大東京あだちキャンパス（東京都足立区）で食による地域活性化などを学ぶ学生らが製作した。掲載店舗などで１部３００円で販売している。

　冊子は「谷塚駅・文教大学周辺グルメガイド」。谷塚駅は大学キャンパスの最寄り駅で、周辺の店を学生が訪れて実際に食べてみた上で取材した。学生らは国際学部のゼミの３年生１２人で、専任講師の青木洋高さん（４５）が指導した。

　大学のすぐそばにあり、５００円の日替わり定食が人気の「ぐっちゃん」や、アットホームな居酒屋「田舎」など２０店舗を掲載。佐々木陽寛（はるとも）さん（２１）は「食べ物には人を呼ぶ力がある。地元への愛着が広がってほしいと思い取材した」と話している。ガイドはＡ５判２３ページ。掲載店舗やウェブメディア「草加ローカルストーリー」のホームページで販売している。（細川暁子）

2025年2月13日　東京新聞朝刊埼玉版
https://www.tokyo-np.co.jp/article/380332